В продукции брянского «Сыра Стародубского» нашли коровье лекарство и мясной клей

На наличие в продукции главного производителя сыров в стране опасных для человека «ингредиентов» — препарата для лечения крупного рогатого скота и микробной трансглутаминазы — указал Россельхознадзор.

Первое опасное для человека вещество, обнаруженное в мягком сыре от предприятия ТНВ «Сыр Стародубский» в количестве 2,7 мкг/кг, является антигельминтником. Продукция с ним успела, увы, попасть на полки брянских супермаркетов. Лекарственный препарат может иметь «остаточную» природу.

Речь о клозантеле, пояснили в пресс-службе Россельхознадзора. Это антигельминтик широкого спектра действия, который применяется в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота, овец, коз и оленей. Эффективен в борьбе с паразитами, питающимися кровью животных.

— Препарат имеет способность к накоплению. Его наличие в продукции указывает на то, что товаропроизводитель не выполнил регламент применения и не дождался полного выведения вещества из организма животного, от которого было получено сырье, — заявили в ведомстве.

Кроме того товарищество на вере «Сыр Стародубский» поставило в брянский супермаркет колбасный плавленый сыр с микробной трансглутаминазой. Она является ферментным препаратом, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.

— Наличие данных веществ в пищевой продукции не допускается, — пояснили в Россельхознадзоре.

Клозантел в случае употребления в больших дозах грозит человеку поражением сетчатки глаза, которое может привести к снижению зрения и слепоте. Не исключен и спонгиоз, гибель зрительных нейронов, а также нейронов центральной нервной системы и позвоночника…

Микробная трансглутаминаза, или мясной клей для сырья, может «подарить» проблемы с иммунитетом, кишечником и вызвать развитие рака.

Россельхознадзор уже направил жалобу в Роспотребнадзор.

Репортер «Брянского ворчуна» попытался дозвониться до Александры Мокроусовой (на фото вверху) — руководителя и главного «акционера» ТНВ «Сыр Стародубский». Звонил ей трижды. Однако Александра Васильевна трубку мобильного телефона не подняла.

Фото «Брянского ворчуна»