В продукции брянского “Сыра Стародубского” нашли коровье лекарство и мясной клей

На наличие в продукции главного производителя сыров в стране опасных для человека “ингредиентов” – препарата для лечения крупного рогатого скота и микробной трансглутаминазы – указал Россельхознадзор.

Первое опасное для человека вещество, обнаруженное в мягком сыре от предприятия ТНВ “Сыр Стародубский” в количестве 2,7 мкг/кг, является антигельминтником. Продукция с ним успела, увы, попасть на полки брянских супермаркетов. Лекарственный препарат может иметь “остаточную” природу.

Речь о клозантеле, пояснили в пресс-службе Россельхознадзора. Это антигельминтик широкого спектра действия, который применяется в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота, овец, коз и оленей. Эффективен в борьбе с паразитами, питающимися кровью животных.

– Препарат имеет способность к накоплению. Его наличие в продукции указывает на то, что товаропроизводитель не выполнил регламент применения и не дождался полного выведения вещества из организма животного, от которого было получено сырье, – заявили в ведомстве.

Кроме того товарищество на вере «Сыр Стародубский» поставило в брянский супермаркет колбасный плавленый сыр с микробной трансглутаминазой. Она является ферментным препаратом, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.

– Наличие данных веществ в пищевой продукции не допускается, – пояснили в Россельхознадзоре.

Клозантел в случае употребления в больших дозах грозит человеку поражением сетчатки глаза, которое может привести к снижению зрения и слепоте. Не исключен и спонгиоз, гибель зрительных нейронов, а также нейронов центральной нервной системы и позвоночника…

Микробная трансглутаминаза, или мясной клей для сырья, может “подарить” проблемы с иммунитетом, кишечником и вызвать развитие рака.

Россельхознадзор уже направил жалобу в Роспотребнадзор.

Репортер “Брянского ворчуна” попытался дозвониться до Александры Мокроусовой (на фото вверху) – руководителя и главного “акционера” ТНВ “Сыр Стародубский”. Звонил ей трижды. Однако Александра Васильевна трубку мобильного телефона не подняла.

Фото “Брянского ворчуна”