Мы столько с вами всего знаем и умеем. Но иногда просто забываем о чём-то, так как не держим на этом фокус внимания… На питании или на здоровье, например.
Сегодня напомню о старом известном способе укрепления иммунитета.
Как разнообразить осенний рацион, да еще и укрепить иммунитет? Приготовить вкусный и богатый витаминами напиток — морс из ягод с добавлением мёда (или без).
Возьмите любимые ваши и вашими детьми ягоды: облепиху, смородину, малину, клубнику, бруснику, клюкву, чернику, вишню и др. Можно взять один вид, а можно сделать из них микс. К ним не возбраняется добавить фрукты (апельсин, лимон, яблоко), травы (ромашку, мяту, розмарин, чабрец, лемонграсс, липу, мелиссу) или специи (корицу, мускатный орех, имбирь) — это придаст напитку интересные нотки.
Подготовьте ингредиенты. Ягоды измельчите в блендере (или раздавите толкушкой). Залейте тёплой водой (но не кипятком), по желанию добавьте мед. Разливайте по чашкам и наслаждайтесь напитком.
Такой простой напиток – настоящий коктейль здоровья и эликсир бодрости! Ягоды — это концентрат полезных веществ. Высокое содержание витаминов, особенно витамина С, антиоксидантов, микро- и макроэлементов, клетчатки и другого.
Но важно помнить! Заливайте ягоды водой, температура которой не выше 60 градусов по Цельсию. Кипяток разрушает витамин С.
Мне нравится морс из смородины, апельсина и мяты. А также облепиховый с манго.
В сезон дождей или прохладными вечерами регулярное употребление такого напитка не только укрепит иммунитет, но и поддержит настроение.
От редакции. Этим материалом мы продолжаем на страницах сайта «Брянский ворчун» новую еженедельную авторскую колонку — Юлии Устиновой, коуча по здоровому питанию и нутрициолога-диагноста (на фото ниже). Чтобы вы и мы были здоровее.
Ведь кто такой нутрициолог? Отвечаем: это специалист по питанию и образу жизни, который изучает влияние еды на организм и помогает скорректировать рацион для улучшения самочувствия.
Ведь «мы — то, что мы едим», как сказал однажды древнегреческий врач и философ Гиппократ, которого называют «отцом медицины». Он утверждал, согласно преданию, что болезни человека во многом являются результатом нарушения питания. А раз так, то будем относиться к нему пристальнее. И поможет наверняка нам и вам в этом наш новый колумнист Юлия Устинова. Кстати, задать ей персональные вопросы можно по электронной почте: utriciolog32@yandex.ru
Другие статьи в рубрике «Колонка нутрициолога» можно почитать по этой вот ссылке.
Иллюстрации созданы нейросетью «ГигаЧат»
