Как выбрать мультиварку: полезные советы и правила

Многие современные приспособления помогают хозяйкам и намного упрощают бытовые задачи. Некоторые из них предназначены для приготовления еды, создания вкусных и здоровых блюд за короткое время.

Если вам нужен помощник на кухне – покупка мультиварки станет хорошим решением, так как в ней можно приготовить любые блюда, не тратя на это много усилий. Рассмотрим основные параметры выбора такого приспособления.

Тип мультиварки

В зависимости от особенностей работы, выделяют три вида мультиварок.

• Стандартная. Это простая и одновременно многофункциональная классическая модель, которая включает функции скороварки и медленноварки. Она считается самой популярной.
• Скороварка. Оборудование работает под давлением, благодаря чему блюда готовятся намного быстрее.
• Медленноварка. В таком приспособлении можно приготовить самые полезные блюда, которые готовятся методом томления на пару. Может работать под давлением или без него.

В мультиварках может быть разное количество режимов. Обычно доступно 3-8, основными из которых являются: гречка, плов, варка на пару, тушение, выпечка, разогревание. Но могут быть и другие опции, в том числе и настраиваемые, которые позволяют вам задавать свой рецепт.

Кроме этого, некоторые мультиварки имеют дополнительные функции:

• поддержание температуры блюда определенный период;
• отсрочка старта;
• мультиповар для самостоятельного выбора температуры и времени готовки.

Для удобного управления мультиварка может быть оснащена дисплеем и кнопками. Обратите внимание, насколько информативная панель. От этого будет зависеть удобство работы с прибором.

Мощность и объем

В мультиварке используется чаша, которую можно вынимать для комфортного мытья. От ее объема зависит то, блюдо на сколько порций вы сможете приготовить за раз. Производители предлагают приборы с объемом от 1,8 литра до 10 литров. Ориентируйтесь на количество членов семьи, что позволит не прогадать.

Мощность девайса влияет на быстроту приготовления блюд. Рекомендуется учитывать следующее:

• 490 Вт – это минимальная мощность для мультиварки, такая небольшая модель подойдет на 1 человека;
• 600-800 Вт – самые популярные девайсы для средних семей на 2-4 человека;
• 1500 Вт – наиболее мощные модели, которые станут хорошим выбором для большой семьи.

Материал чаши

Так как готовка происходит в чаше, важно учитывать качество ее материала.

• Антипригарное покрытие даст возможность готовить без масла, оно позволяет создавать самые разные блюда. Но требует бережного ухода.
• Керамическое покрытие отличается хорошими антипригарными свойствами и высокой устойчивостью.
• Тефлоновое покрытие обеспечивает качественную готовку блюд без подгорания, но перемешивать блюда можно только мягкой ложкой или лопаткой.
• Экочаша – это модель без покрытия, поэтому она может пригорать, усложняя процесс готовки.

Выбирайте мультиварку в зависимости от своих целей и того, какие блюда вы намерены готовить. Более функциональные модели заменят вам плиту и упростят процесс создания кулинарных угощений.