Народная столовая из города Клинцы «Колобок», начавшая экспансию в Брянск полтора года назад, скоро откроется на месте легендарного некогда бара «Нептун» в центре города. Пельмень-бар «Матрешка» в этом помещении долго не продержался.
Бар «Нептун» на улице Фокина, рядом с Брянским драмтеатром, сохранял популярность до середины 2010-х годов. Постепенно заведение сошло на нет, превратившись в обычную забегаловку с холодной и невкусной едой.
Сменившей легендарный бар «Матрешке», уже «пельмень-бару», банально не повезло. Она (или все же он?) открылась в середине прошлой осени, но уже через месяц на Брянщине ввели «мини-локдаун». Все предприятия общепита тогда были вынуждены закрыться.
Ожить толком «Матрешка» так и не смогла. И вот на ее входе появилось огромное яркое объявление о наборе персонала в новую «народную столовую» под названием «Колобок». Одна такая в Брянске уже есть, рядом с остановкой общественного транспорта «Автовокзал», другая — тоже на Красноармейской улице, но ближе к Полтиннику.
«Колобок» родом из второго города Брянщины Клинцов. Основал столовую, отличающуюся демократичными ценами, и как заявляет ее менеджмент, «вкусными домашними обедами», молодой предприниматель Юлиан Беляков. Бизнес вечный и проверенный — в рестораны работающие люди ходят по случаю и праздникам, а обедают едва ли ни ежедневно.
В центре Брянска (а улица Фокина, где откроется «Колобок», — это самый что ни на есть центр города) есть еще несколько заведений в формате «народной столовой» со свободным движением посетителей. Например, в гостинице «Десна» и на 3-м этаже ЦУМа. Есть еще пара кафе: на проспекте Ленина, в Круглом сквере, в парке Толстого. Где-то вкусно кормят, где-то не очень, при этом цены «прыгают» достаточно сильно и сервис разный, если он вообще есть. Предложит ли «Колобок» баланс в этом плане, скоро узнаем.
